Печенье Платочки

Вам понадобится:

  • творог — 300 гр.
  • сливочное масло — 300 гр.
  • мука — 350 гр.
  • яйца — 2 шт.
  • ванилин — 1 пакетик
  • сода — 0,5 ч.л., погасить уксусом
  • сахар или сахарная пудра для посыпки
  • яичный белок — 2-3 шт.

Способ приготовления:
Творог пропустить через сито или мясорубку. Добавить масло размягченное, яйца и муку. Замесить тесто и на час убрать в холодильник. Из теста раскатать пласт примерно 0,5 см. и стаканом выдавить кружочки. Кружочек свернуть платочком: кружочек свернуть пополам и мокнуть в сахар, а потом еще раз пополам. Печенье помазать белком и посыпать сахарной пудрой. Противень посыпать мукой или застелить пергаментной бумагой. Выложить наши печенюшки. Выпекать в разогретой духовке при средней температуре до легкого подрумянивания.

Запись опубликована в рубрике Сладкая выпечка. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *