Вам понадобится:
- лук — 2 шт.
- морковка -2 шт.
- болгарский перец — 2 шт.
- помидоры — 2 шт.
- цветную капусту — 200 гр.
- замороженный зеленый горошек 100 гр.
- чеснок — 2 зубчика
- брокколи — 200 гр.
- укроп и петрушку
Способ приготовления:
Лук мелко порезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Морковку порезать соломкой и еще пять минут обжарить вместе с луком. Перец порезать не большими кусочками, помидоры порезать дольками, цветную капусту разделить на соцветия. Смешать все ингредиенты и тушить до готовности. Посолить и поперчить, а конце добавить зелень и чеснок.