Вам понадобится:
- шампиньоны — 500 гр.
- кабачки — 1 шт.
- болгарский перец — 2 шт.
- лук — 6-8 шт.
- стебли сельдерея — 2 шт
- оливковое масло
- соль, перец
Способ приготовления:
Кабачок и перец порезать небольшими кубиками. Лук порезать полукольцами. Шампиньоны порезать на н-ко частей, в зависимости от размера грибов. Стебли сельдерея порезать кубиком. В противне все смешать. Посолить и поперчить. Полить оливковым маслом. Хорошо перемешать и запекать в духовке при 180 гр. 15-20 минут.