Блинчики тоненькие

 

Ингредиенты:

  1. яйца — 4 шт.
  2. сахар — 2 ч.л.
  3. молоко — 1 литр
  4. растительное масло — 2 ст.л.
  5. мука — 4 стакана
  6. щепотку шафрана (для цвета)
  7. щепотку ванили (если блины будут со сладкой начинкой)
  8. соль — 1 ч.л.

Яйца взбить с сахаром и солью. Затем добавить молоко, растительное масло, муку, шафран и ваниль.
Хорошо размешать и дать постоять 1 ч. Минут за 15 до выпекания влить 1 стакан кипятка. А перед тем, как будете жарить блины, добавить пол стакана минеральной воды. Жарить блинчики на раскаленной сковородке. Сковородку смазываем кусочком сала, обмакивая его в растительном масле.

Запись опубликована в рубрике Масленица. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *