Аджапсандал

Ингредиенты:

  • баклажаны — 2 шт.
  • помидоры — 2 шт.
  • болгарский перец красный — 2 шт.
  • перец горький — по-вкусу
  • чеснок — по-вкусу
  • соль, сахар — по-вкусу
  • базилик, кинза — щепотка
  • растительное масло — 1-2 ст.л.
  • сок лимона — по-вкусу

Способ приготовления:
Овощи запечь в духовку, а еще лучше на костре. Когда овощи остынут, почистить, мелко порезать или пропустить через мясорубку. Посолить, добавить щепотку сахара, зелень базилика и кинзы. Сбрызнуть соком лимона и заправить растительным маслом.

Запись опубликована в рубрике Любимые блюда. Добавьте в закладки постоянную ссылку.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *